Al adquirir tés producidos por pequeas plantaciones contribuyes a que las futuras generaciones puedan hacerse cargo de la plantación familiar y continuar con su legado.
El senchaes uno de los tipos de té verde originario de Japón más conocido, y está procesado mediante la vaporización de las hojas de té para detener el proceso oxidativo.
El vaporizado puede ser de corta, media o larga duración, dependiendo de la calidad así como de la dureza de las hojas. Suele cosecharse en primavera y verano, ya que en otoo los nutrientes de las hojas de té están prácticamente agotados.
Té presento este delicioso sencha href=" title="Asamushi" rel="noopener" target="_blank">asamushi orgánico de primera cosecha, de sabor excepcional de la mano de la familia Kamimizu desde su micro plantaciónKami no En, en Miyazaki. Fundada en 2009 por Naoki Kamimizu, su mujer Misa y su familia con el apoyo de sus vecinos la familia rel="noopener" title="Familia Morimoto en Miyazaki" href=" target="_blank">Morimoto.
Sankai sencha, es un té de vaporización corta y está elaborado a partir de hojas del cultivar yamakai, varietal poco común de sabor refrescante con una nota casi dulce.
Yamakai es un cultivar raro, que fue desarrollado en Shizuoka partir de semillas de Yabukita en 1967. Su nombre original es Shizu-7166 aunque ese nombre está desfasado, fue actualizado justo antes de su comercialización.
Este productoecológico, dispone de la certificación europea obligatoriapara la comercialización productos orgánicos en los países miembros de laUnión Europea.
T VERDE SENCHA Sankai 100 gr
